Benoit et Murielle, livraison de colis d'Agneau - 69930 Saint Clément les Places, Brignais, Craponne 69
La ferme de Benoit et Murielle à saint Clément les Places dans les Monts du Lyonnais 69930
Notre ferme se situe à Saint Clément les Places dans les Monts du Lyonnais (69930).

Nous produisons à la ferme : agneau, pommes de terre, courges, myrtilles.
Nous travaillons également à valoriser la laine du troupeau (couettes, coussins, luminaires et objets de déco en feutre) .

Notre troupeau à Saint Clément les Places compte environ 270 brebis de races Grivette et Rava et 11 béliers de races bouchères Berrichons, Vendéens et Charolais.
La majorité de notre troupeau passe l'été en montagne
dans les Monts du Forez (à Saint Bonnet le Courreau) et
dans les Alpes (au reposoir, col du Chinaillon).
L'élevage des agneaux suit le rythme des saisons, en fonction du cycle de la brebis et de la pousse de l'herbe.

En hiver le troupeau est nourri au fourrage de la ferme, complété avec un aliment "à la carte" d'une minoterie locale ( blé, orge, sainfoin, graines de lin).

Nous maîtrisons toute la filière, tout est fait dans les monts du Lyonnais : l’abattage à st Romain de Popey et la transformation au laboratoire de la ferme.

Nous proposons des agneaux de Pâques à Novembre.
 
Vous trouverez nos agneaux sous forme de caissettes disponibles à la ferme ou sur le marché fermier de la Jamayère de Brignais;
nous proposons également des livraisons pour les commandes groupées en régions lyonnaise.
Nos agneaux sont aussi vendus au détail en magasin de producteurs ,Craponne.
Retrait de colis à la ferme
Retrait de colis à La Ferme,
chez Benoit et Murielle 304 chemin des Myrtilles à St CLEMENT les Places (69930),
limitrophe Loire (42).

les​ Vendredi de 16h à 19h sur rendez-vous
les​ Samedi de 9h à 12h sur rendez-vous
Vente au détail, Craponne 69290
Vente au détail à
" La Ferme Lyonnaise "
30 Avenue de l'An 2000, Craponne (69290)
Retrait de colis à Brignais 69530
Retrait de colis au Marché fermier de la Jamayère
7 Allée des Chênes à BRIGNAIS (69530)

Les Vendredi une fois par mois. contactez nous pour connaitre les prochaines dates.
Livraisons de commandes
Livraison à partir de 2 ou 3 agneaux (vente groupée)
dans un certain périmètre autour de la ferme ou d'un de nos points de livraison habituel.

N’hésitez pas à nous contacter même pour un seul colis à commander, nous verrons si nous pouvons grouper la livraison avec d'autre commandes.
 
IMPORTANT : Commandez AU MOINS 8 jours avant la date de réception souhaitée.
Contactez nous: 06-79-64-68-53 ou passez commande grâce au formulaire ci-dessous.
Les colis d'agneau que nous proposons :
livraison colis agneau demi - ferme chez Benoit et Murielle - 69930 - saint clément les places Rhône, Livraison Brignais, livraison Craponne
1/2 agneau (entre 8 et 11 kg) en découpe traditionnelle à 14,70 euros par kg
1 gigot entier (env. 3,5 kg) ou gigot raccourci + selle (merci de le préciser)
1 épaule semi désossée
4 cotes baron
12 côtes (premières et découvertes)
de la poitrine
3 ou 4 tranches de collier
la moitié du foie
livraison colis agneau quart avant - ferme chez Benoit et Murielle - 69930 - saint clément les places Rhône, Livraison Brignais, livraison Craponne
1/4 agneau "avant" (entre 4 et 5,5 kg) en découpe traditionnelle à 15,2 euros par kg
1 épaule +selle (haut du gigot)
2 côtes baron
6 côtes (premières et découvertes)
de la poitrine
1ou 2 tranches de collier
1/4 du foie
livraison colis agneau quart arrière - ferme chez Benoit et Murielle - 69930 - saint clément les places Rhône, Livraison Brignais, livraison Craponne
1/4 agneau "arrière" (entre 4 et 5,5 kg) en découpe traditionnelle à 15,2 euros par kg
1 gigot raccourci
2 côtes baron
6 côtes (premières et découvertes)
de la poitrine
1ou 2 tranches de collier
1/4 du foie
 
Sachet sous vide 6 merguez ou saucisses (~500g) à 16€/kg
Les saucisses et merguez sont préparées par nos soins avec notre mélange d'épices
Ingrédients saucisses : Brebis et poitrine d'agneau,sel ,poivre.
Colis merguez ET/OU saucisses en frais, 24 pièces (~2kg )à 14,20€/kg
Les saucisses et merguez sont préparées par nos soins avec notre mélange d'épices
Ingrédients merguez : Brebis et poitrine d'agneau, paprika, sel, huile d'olive, origan, carvi, poivre, piment fort,cumin.
Ingrédients saucisses : Brebis et poitrine d'agneau,sel ,poivre.
livraison colis agneau brebis barbecue - ferme chez Benoit et Murielle - 69930 - saint clément les places Rhône, Livraison Brignais, livraison Craponne
Colis barbecue environ 3kg à 19.50 euros/kg
côtes barons
côtes premières et découverte
cubes d'épaules pour brochette
2 tranches de gigot
2 tranches de selle
 
Formulaire de commande :





1/2 agneau
1/4 agneau avant
1/4 agneau arrière
Colis barbecue
Colis 12 saucisses & 12 merguez
Colis 24 merguez
Colis 24 saucisses
Sachet sous vide 6 merguez
Sachet sous vide 6 saucisses



Suite à la réception de votre commande, nous vous contactons pour l'organisation :)